El Puchero es un plato reconfortante que te hará sentir como en casa. Perfecto para esos días fríos o cuando necesitas un plato que te abrace el alma. Aquí te presento una receta súper fácil para que puedas disfrutar de este delicioso manjar.
A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción y el grado de dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kg de carne de res para puchero
- 4 chorizos frescos
- 1 trozo de tocino
- 3 patatas
- 2 zanahorias
- 1 ramillete de acelgas
- 1 nabo
- 1/2 repollo
- 3 litros de agua
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación del Puchero paso a paso:
¡Hola, cocinillas! ¡Es hora de preparar este Puchero que te va a encantar! Sigue mis pasos y verás qué sencillo es:
- En una olla grande, pon el agua y añade la carne de res, el tocino y los chorizos. Llévalo a fuego medio y deja cocinar durante 30 minutos.
- Limpia y pela las patatas, las zanahorias, el nabo y el repollo. Trocea todas las verduras.
- Añade las patatas, las zanahorias, el nabo, el repollo y las acelgas a la olla. Deja cocinar durante 30 minutos más.
- Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el Puchero bien caliente en platos hondos y ¡listo para disfrutar!
¡Y eso es todo! ¿Ves como no era para tanto? Ahora puedes disfrutar de un delicioso y reconfortante plato de Puchero. No te agobies, recuerda que la clave está en cocinar con cariño y sin prisas.
Espero que tu Puchero haya quedado espectacular. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado preparándolo tanto como yo al explicarte la receta. ¡Nos vemos en la próxima receta, cocinillas!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de Puchero: Calienta el alma con este plato tradicional puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!