Receta Fácil para Almuerzo: Pollo al Limón

¿Quieres preparar un almuerzo delicioso, rápido y fácil? Bueno, tengo la receta perfecta para ti. El pollo al limón es una opción sencilla y sabrosa que seguro te va a encantar. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo.

Preparación: 10 minutos | Cocción: 25 minutos | Total: 35 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 pechugas de pollo
• 2 limones (zumo y ralladura)
• 3 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Rodajas de limón para decorar

Preparación:

Preparar el pollo al limón es más fácil de lo que piensas. Sigue estos pasos y verás que te convertirás en un maestro del pollo al limón en un abrir y cerrar de ojos.

1. En un tazón, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
2. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para horno y vierte la mezcla sobre el pollo. Asegúrate de que quede bien cubierto.
3. Hornea a 200°C durante 25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
4. Una vez listo, retira el pollo del horno y vierte el caldo de pollo sobre las pechugas.
5. Decora con las rodajas de limón y ¡listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pollo al limón.

¡Y eso es todo! Ya tienes listo tu almuerzo. ¿Fue fácil, verdad? No te agobies, verás que el resultado valdrá la pena. Ahora, sírvelo con una ensalada fresca o arroz, y disfruta de una comida deliciosa en casa.

Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. Recuerda, la cocina es para divertirse, así que no te estreses si algo no sale perfecto a la primera. ¡Buen provecho!

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