¿Quién no ama disfrutar de un refrescante helado en un día caluroso o como postre después de una rica comida? Preparar tu propio helado en casa es muy sencillo y te aseguro que el resultado será increíble. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!
Aquí te dejo los tiempos necesarios para esta receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 4 horas (incluyendo el tiempo de congelación)
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 tazas de crema de leche
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Frutas a elección (fresas, duraznos, bananas, etc.)
Preparación:
¡Es hora de preparar ese delicioso helado casero!
- Paso 1: En un bol, bate la crema de leche hasta que adquiera consistencia. No hace falta que esté muy firme, solo más espesa.
- Paso 2: Agrega la leche condensada y la esencia de vainilla a la crema batida. Mezcla todo con movimientos suaves y envolventes hasta que esté bien incorporado.
- Paso 3: Si deseas agregar frutas, córtalas en trozos pequeños y agrégalas a la mezcla. Distribúyelas de manera uniforme para que queden repartidas en todo el helado.
- Paso 4: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y llévalo al congelador. Déjalo reposar por al menos 4 horas, procurando mezclar la preparación cada 45 minutos durante las primeras 3 horas para romper los cristales de hielo y lograr una textura cremosa.
¡Listo! Ahora solo queda servir porciones generosas de este helado casero que, sin duda, sorprenderá a todos en casa. ¡Disfrútalo en un cucurucho o en un tazón, como más te guste!
Me juego contigo a que este helado casero te va a quedar espectacular, recuerda que lo importante es divertirse mientras cocinas y disfrutar el proceso. ¡No te agobies, que todo saldrá perfecto!
Espero que hayas disfrutado preparando tu propio helado. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Has disfrutado del sabor único de este delicioso postre? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia!
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