Receta fácil para hacer un delicioso pan de maíz gallego

Si eres amante de la buena comida gallega, te encantará esta receta de pan de maíz gallego. Con tan solo unos pocos ingredientes y un par de pasos sencillos, podrás disfrutar de este exquisito pan en la comodidad de tu hogar.

A continuación, te presentaré el tiempo de preparación, cocción y el nivel de dificultad de esta receta para que estés bien informado antes de lanzarte a la aventura de hacer este pan gallego.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 50 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250 gr de harina de maíz
• 100 gr de harina de trigo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 50 ml de aceite de oliva

Preparación del pan de maíz gallego:

Primero que nada, ¡relájate! Sí, sé que puede sonar a cliché, pero de verdad, esta receta es súper sencilla. Así que respira hondo y comencemos.

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan.

2. En un bol grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, la levadura en polvo y la sal.

3. En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega la leche y el aceite de oliva. Mezcla bien.

4. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Vierte la masa en el molde para pan y extiéndela de manera uniforme.

6. Hornea durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. ¡Listo! Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

¡Felicidades! Has preparado tu propio pan de maíz gallego. ¿Ves? Te lo dije, era pan comido (nunca mejor dicho).

Espero que disfrutes cada bocado de este delicioso pan, que puedas compartirlo con tus seres queridos y que te sientas orgulloso de haberlo logrado. Cuéntame en los comentarios qué tal te salió y si le has dado tu toque personal a la receta. ¡Buen provecho!

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