Receta fácil para preparar chimichurri casero

Si eres un amante de la carne asada, seguramente has escuchado hablar del delicioso chimichurri. Esta salsa de origen argentino es el complemento perfecto para resaltar el sabor de cualquier corte de carne. Aprende a preparar esta receta fácil y sorprende a tus invitados en tu próxima parrillada.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de perejil fresco picado
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de ají molido
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: En un tazón, mezcla el perejil, el ajo, el orégano y el ají molido. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Paso 2: Agrega el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto a la mezcla. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 3: Sazona con sal y pimienta al gusto, y vuelve a mezclar para asegurarte de que todos los sabores se integren completamente.

Paso 4: Deja reposar el chimichurri durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen aún más y potencien su sabor.

Recuerda que el chimichurri es un verdadero comodín en la cocina y puede ser usado no solo en carnes a la parrilla, sino también en pollo, pescado e incluso como aderezo para ensaladas. Anímate a preparar esta deliciosa receta y no te arrepentirás.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido! Y recuerda, no importa si al final no queda perfecta, lo importante es disfrutar el proceso. ¡Buen provecho!

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