El flan casero de huevo es un postre clásico que a todos nos encanta. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en la opción perfecta para culminar una deliciosa comida. A continuación, te presento una receta sencilla y práctica para que puedas preparar tu propio flan casero de huevo. ¡No te preocupes, es más fácil de lo que piensas!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 6 huevos
- 500 ml de leche entera
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Preparación:
¡Listo para preparar el flan casero de huevo? ¡Vamos allá!
- Prende el horno a 180°C para que se vaya calentando. Mientras tanto, en un bol grande, bate los huevos de forma enérgica hasta que estén bien unidos.
- Luego, añade la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté homogénea y el azúcar se haya disuelto completamente.
- Seguidamente, vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan y distribúyelo de manera uniforme. Puedes usar un molde grande o varios individuales, ¡tú decides!
- Posteriormente, vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde.
- Coloca el molde o moldes dentro de una bandeja para horno, y vierte agua caliente en la bandeja, cuidando que el agua no entre en el molde del flan.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del flan, este salga limpio.
- Una vez listo, retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego llévalo a la nevera por al menos 2 horas antes de desmoldarlo.
- Finalmente, para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y pon un plato boca abajo sobre este. Da la vuelta rápidamente y ¡voilá! Allí estará tu delicioso flan casero de huevo listo para ser disfrutado.
¡Y listo! Ahora tienes un exquisito flan casero de huevo para compartir y disfrutar en cualquier momento. ¿Ves? Te dije que era más fácil de lo que pensabas. Ahora ponte manos a la obra y sorprende a todos con este postre que sin lugar a dudas será todo un éxito.
Espero que al seguir esta receta hayas disfrutado y te sientas muy satisfecho con el resultado. ¿Cómo ha salido tu flan casero de huevo? No dudes en dejarme tus comentarios y contarme tu experiencia. ¡Seguro te quedó increíble!
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