Receta fácil para preparar un delicioso redondo de pollo

¿Quieres sorprender a tu familia con una receta deliciosa y sencilla? ¡Entonces esta receta de redondo de pollo es perfecta para ti! No te preocupes, con unos pocos pasos podrás preparar este plato exquisito y dejar a todos con la boca abierta.

Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, así como el nivel de dificultad:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 redondo de pollo de 1 kg
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla grande cortada en juliana
• 1 zanahoria en rodajas
• 200 ml de caldo de pollo
• 1 vaso de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Ahora viene lo divertido, manos a la obra con la preparación de este redondo de pollo. ¡Sigue los pasos y verás qué sencillo es!

1. Comienza precalentando el horno a 180°C.
2. Con un cuchillo afilado, haz pequeñas incisiones en el redondo de pollo e introduce los ajos en ellas. Salpimienta la carne generosamente.
3. En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y dora el redondo de pollo por todos lados. Retíralo de la sartén y resérvalo.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla y la zanahoria, y sofríelas durante unos minutos hasta que estén doradas.
5. Coloca el redondo de pollo en una fuente para horno y añade las verduras alrededor. Vierte el vino blanco y el caldo de pollo.
6. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.
7. Retira el papel de aluminio y continúa horneando por 15 minutos más para que la piel del pollo quede crujiente.
8. Una vez listo, retira el redondo de pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

¡Listo! Ahora ya tienes una exquisita receta de redondo de pollo para compartir con tu familia. No te preocupes si no te salió perfecto a la primera, la práctica hace al maestro. ¡Disfruta tu creación!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil para preparar un delicioso redondo de pollo puedes visitar la categoría Recetas.