Receta fácil Quesada: El postre de siempre que nunca falla

¿A quién no le gusta un buen postre casero? La quesada es perfecta para esos momentos en los que se antoja algo dulce, reconfortante y delicioso. ¡Y lo mejor de todo es que su preparación es pan comido! Vamos a aprender juntos a hacer esta delicia que nunca decepciona.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 1 litro de leche entera
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de harina de trigo
• La piel de 1 limón
• 1 rama de canela

Preparación:

¡Vamos a ponernos manos a la obra con esta quesada que te va a dejar con la boca abierta! Enciende el horno a 180ºC para que vaya cogiendo temperatura.

1. En un cazo, pon la leche, la piel de limón y la canela a fuego medio hasta que comience a hervir. Luego, retira del fuego y deja que se enfríe.
2. Bate los huevos en un bol grande y agrega el azúcar, la mantequilla derretida y la harina tamizada. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Cuando la leche esté tibia, retira la piel de limón y la canela, y añádela poco a poco a la mezcla anterior, removiendo constantemente para que todos los ingredientes se integren perfectamente.
4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornéalo durante 50-60 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al introducir un palillo, este salga limpio.
5. Deja enfriar, desmolda con cuidado y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa quesada casera que has preparado con tus propias manos. Recuerda que cocinar es un acto de amor, así que comparte este postre con tus seres queridos y disfruta de su sabor reconfortante.

¡Y voilà! Has logrado preparar una deliciosa quesada. Cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¡No te preocupes por los pequeños detalles, lo importante es disfrutar del proceso y del resultado! ¿Se te ocurre alguna variante o truco? Cuéntamelo en los comentarios.¡Estoy deseando escuchar tu experiencia!

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