Receta fácil y deliciosa de guisantes estofados

Si estás buscando una receta sencilla y llena de sabor, los guisantes estofados son la elección perfecta. Esta receta es ideal para acompañar platos principales o como plato principal con arroz o pan. ¡Sigue leyendo y descubre lo fácil que es preparar esta delicia!

Preparar unos sabrosos guisantes estofados te llevará solo unos minutos y te aseguro que quedarás encantado con el resultado. Son un plato reconfortante, perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de guisantes congelados
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tomates maduros picados
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 pimiento verde en trozos
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Preparar unos guisantes estofados es más fácil de lo que piensas. Sigue estos simples pasos y en poco tiempo disfrutarás de esta delicia.

Paso 1: En una olla con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento verde hasta que estén dorados.

Paso 2: Agrega los tomates picados, el pimentón, la hoja de laurel, sal y pimienta. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se deshagan un poco.

Paso 3: Añade los guisantes y mezcla bien con el sofrito.

Paso 4: Cubre todo con agua caliente y deja cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.

Paso 5: Rectifica la sazón y retira la hoja de laurel antes de servir.

Recuerda, ¡no te agobies! Esta receta es realmente sencilla. Anímate a prepararla y disfruta de la satisfacción de cocinar algo tan delicioso.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos guisantes estofados llenos de sabor y nutrientes. Acompáñalos con arroz, pan o lo que más te apetezca. ¡Buen provecho!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. Si te ha sobrado algo, guárdalo en la nevera y verás que al día siguiente está igual de delicioso. ¿Qué tal te ha salido la receta? Cuéntamelo en los comentarios. ¡Estaré encantado de leerte!

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