¿Buscas una receta sencilla y rápida para una deliciosa merienda? ¡No busques más! Estos panqueques de plátano son perfectos para satisfacer tu antojo de algo dulce y delicioso. Además, son muy fáciles de hacer, ¡así que manos a la obra!
Preparación: 10 minutos. Cocción: 10 minutos. Tiempo total: 20 minutos. Dificultad: Fácil.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de canela en polvo
- Aceite en aerosol o mantequilla para engrasar
- Miel o sirope de arce (opcional, para acompañar)
Preparación:
¡Preparémonos para cocinar estos deliciosos panqueques de plátano en un santiamén! Sigue estos simples pasos para disfrutar de una merienda deliciosa y reconfortante:
- Paso 1: Comienza pelando los plátanos y colócalos en un tazón. Luego, machácalos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Paso 2: Agrega los huevos, la avena, la esencia de vainilla y la canela al tazón con el puré de plátano. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3: Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente, formando pequeños círculos y cocina durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
- Paso 4: Repite el paso 3 hasta terminar con toda la mezcla de los panqueques de plátano.
- Paso 5: Sirve los panqueques calientes y acompáñalos con miel o sirope de arce si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos panqueques de plátano listos para disfrutar en tu merienda. No te preocupes si no te quedan perfectos, ¡lo importante es disfrutar el proceso y el resultado! Recuerda que todos podemos tener un primer intento un poco torpe, pero cada vez mejoraremos.
Espero que te haya divertido preparar esta receta tanto como yo al escribirla. Si te animas a hacerla, cuéntame en los comentarios cómo te ha salido. ¡Estoy seguro de que te saldrá genial! Y recuerda, no importa si hay pequeños errores, ¡lo importante es disfrutar el proceso y el resultado!
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