Receta fácil de hummus sin tahini: ¡delicioso y sencillo de hacer!
Si buscas una receta de hummus sin tahini que sea fácil de preparar y deliciosa, has llegado al lugar indicado. El hummus es un dip de garbanzos muy popular en la cocina mediterránea, y con esta receta podrás disfrutar de su sabor y textura cremosa sin complicaciones.
A continuación, te detallo el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 10 minutos
- Dificultad: Muy fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lata de garbanzos (400g), escurridos y enjuagados
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal al gusto
- Pimentón dulce para decorar
- 1 ramita de perejil fresco para decorar
Preparación:
¡Hola amantes de la comida maravillosa! Hoy les traigo una receta espectacular de hummus sin tahini. Vamos a hacer magia con estos garbanzos, así que prepárate para disfrutar de un hummus tan delicioso que te chuparás los dedos.
- Primero, enjuaga los garbanzos bajo el grifo para eliminar el líquido viscoso que los recubre. Esta es la clave para obtener un hummus suave y cremoso.
- Luego, coloca los garbanzos en el vaso de la batidora, agrega los dientes de ajo picados, el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino en polvo y una pizca de sal.
- Ahora, bate todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si lo ves muy espeso, puedes añadir un poquito de agua para ajustar la consistencia a tu gusto.
- Una vez lista la textura, pruébalo y rectifica la sazón si es necesario. Recuerda que el hummus debe tener un equilibrio perfecto entre el sabor ácido del limón, el toque aromático del comino y ese punto salado que lo hace irresistible.
- Finalmente, sirve el hummus en un plato, espolvorea un poco de pimentón dulce por encima, añade un chorrito de aceite de oliva y decora con una ramita de perejil fresco. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso hummus sin tahini.
Espero que hayas disfrutado cada momento de preparar esta receta tan sencilla y deliciosa. Recuerda que el secreto está en divertirte en la cocina y no agobiarte por los detalles. ¡No hay margen para errores, solo para deliciosos accidentes culinarios!
Finalmente, cuéntame cómo te ha salido esta receta de hummus sin tahini. ¿Qué tal te has sentido haciéndola? ¡Déjame tus comentarios y compartamos esta maravillosa experiencia culinaria!
¡Hasta la próxima, cocinero aventurero!
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