El guacamole es un clásico de la cocina mexicana que siempre es bienvenido en cualquier reunión o fiesta. Con su combinación de aguacate, tomate, cebolla y limón, es el acompañamiento perfecto para tus tacos, nachos o simplemente para untar con totopos. ¿Quieres impresionar a tus amigos con un guacamole auténtico y delicioso? ¡Esta receta es para ti!
Aquí te dejo los detalles de preparación, para que lo disfrutes muchísimo.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: ¡Súper fácil!
Ingredientes para 4 personas:
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate maduro
- 1/4 de cebolla morada
- 1 limón
- Sal al gusto
- Cilantro fresco picado (opcional)
- Chile jalapeño o serrano (opcional)
Preparación:
¡Manos a la obra! Aquí te explico cómo preparar este delicioso guacamole original paso a paso:
- Empieza por cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón y aplástala con un tenedor hasta tener una consistencia ligeramente gruesa.
- Corta el tomate y la cebolla en cubitos pequeños y agrégalos al tazón del aguacate.
- Exprime el jugo del limón sobre la mezcla y agrega sal al gusto.
- Si decides usar cilantro y chile, pícalos finamente y añádelos al tazón.
- Mezcla todo suavemente con una cuchara para que los sabores se integren bien.
- ¡Listo! Ya tienes preparado un delicioso guacamole original para disfrutar.
¡No te agobies! Recuerda que el guacamole es una receta muy flexible, así que si te gusta con más limón, más picante o más cilantro, siéntete libre de ajustar los ingredientes a tu gusto. ¡Lo importante es que te diviertas en la cocina!
Y recuerda, la clave para un buen guacamole es la textura: no lo sobremanipules, es mejor dejar algunos pedacitos de aguacate para darle un toque rustico.
Espero que te haya resultado súper fácil preparar esta receta de guacamole original. ¿Cómo te ha salido? ¿Ha sido un éxito total? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡A disfrutar!
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