Receta rápida: Hamburguesa de lentejas vegetariana

Si buscas una receta deliciosa, rápida y saludable, ¡has llegado al lugar indicado! En esta ocasión te enseñaré a preparar unas increíbles hamburguesas de lentejas, una opción perfecta para disfrutar de una comida vegetariana llena de sabor y nutrientes.

Aquí te dejo los tiempos clave:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 zanahoria rallada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Pan de hamburguesa
• Lechuga, tomate y aguacate para acompañar

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos simples pasos para disfrutar de unas hamburguesas deliciosas:

1. En un bol, mezcla las lentejas cocidas, la zanahoria rallada, la cebolla picada, el ajo, el pan rallado, el huevo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
2. Forma las hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar en la nevera durante 15 minutos.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5-6 minutos por lado.
4. Arma tus hamburguesas colocando las hamburguesas de lentejas en pan de hamburguesa con lechuga, tomate y aguacate.

¡Y voilà! Ya tienes listas unas hamburguesas de lentejas vegetarianas que están para chuparse los dedos. Ahora solo queda disfrutarlas y lucirte como todo un chef sin complicarte la vida.

Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo disfruté preparándola para ti. No te agobies, ¡cocinar es divertido! ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntamelo en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventureros culinarios!

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