¿Estás buscando una receta sencilla y deliciosa para cenar? ¡No busques más! Te traigo la receta perfecta: pollo a la parrilla con una ensalada fresca. Esta combinación es ligera, nutritiva y muy fácil de preparar. ¡Vamos a por ello!
⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos
⏱️ Tiempo de cocción: 15 minutos
⏱️ Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 pechugas de pollo
- 1 limón
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Lechuga fresca
- Tomate cherry
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para empezar, exprime el jugo del limón sobre las pechugas de pollo y sazónalas con ajo, sal y pimienta al gusto. Deja marinar durante 5 minutos, ¡este paso es clave para darle sabor al pollo!
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloca las pechugas de pollo y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Recuerda darles la vuelta con cuidado para que se cocinen uniformemente.
Para la ensalada, corta la lechuga, el tomate cherry, el pepino y la zanahoria en trozos pequeños. Luego, mezcla todo en un bol grande. Aliña la ensalada con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes se impregnen del aliño.
¡Y listo! Sirve el pollo a la parrilla con la ensalada fresca y disfruta de una cena deliciosa y saludable en tiempo récord.
No te preocupes, sé que a veces cocinar puede parecer complicado, pero esta receta es muy fácil de seguir. ¡Tú puedes con esto! Si tienes alguna duda, estoy aquí para ayudarte en cada paso del camino.
¿Cómo te ha salido la receta? ¿Fue más fácil de lo que pensabas? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si te gustaría probar más recetas como esta. ¡Buen provecho!
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