¿Buscas una cena rápida y deliciosa? Las quesadillas de pollo son la opción perfecta para satisfacer tu antojo. Con esta receta fácil y práctica, estarás degustando un platillo exquisito en muy poco tiempo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 tortillas de trigo
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 cebolla picada
- 1 tomate cortado en cubitos
- 1/2 pimiento rojo en tiras
- 1 aguacate en rebanadas
- Sal y pimienta al gusto
- Crema agria y salsa picante al gusto
Preparación
Las quesadillas de pollo son una opción infalible para una cena rápida y deliciosa. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tu familia o amigos con este platillo mexicano.
Mientras pones una sartén a fuego medio-alto, toma una tortilla y esparce la mitad del queso rallado sobre ella. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada, la cebolla, el tomate y el pimiento rojo. Espolvorea el resto del queso por encima y cubre con la otra tortilla.
Coloca la quesadilla en la sartén caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y el queso se haya derretido.
Retira del fuego y corta en triángulos. Sirve con rodajas de aguacate, crema agria y salsa picante al gusto.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas quesadillas de pollo deliciosas en un abrir y cerrar de ojos. No te preocupes si no salen perfectas la primera vez, ¡la práctica hace al maestro! Además, siempre puedes adaptar la receta a tus propios gustos añadiendo ingredientes extra, ¡dale rienda suelta a tu creatividad!
Espero que hayas disfrutado preparando esta receta rápida para cenar. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has hecho alguna modificación! Recuerda, la cocina es un lugar para experimentar y disfrutar. ¡Buen provecho!
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