receta tiramisú original

Clásico Tiramisú Italiano: El Postre Perfecto para Sorprender

Si estás buscando una receta irresistible que te permita lucirte con tus invitados, el tiramisú es la elección ideal. Este postre italiano es suave, cremoso y absolutamente delicioso. Además, ¡prepárate para recibir elogios y solicitudes de segundos!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 4 horas (incluyendo refrigeración)
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

- 6 yemas de huevo
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de mascarpone
- 1 1/2 tazas de café fuerte, enfriado
- 2 cucharadas de licor de café o ron, opcional
- 24 bizcochos de soletilla (savarde)
- Cacao en polvo para espolvorear

Preparación del Tiramisú Original:

¡Prepárate para una experiencia celestial con este postre que es un clásico de la cocina italiana!

1. En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color pálido.

2. Agrega el mascarpone a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla suavemente hasta que esté bien incorporado y obtengas una crema suave y sedosa.

3. En un plato hondo, mezcla el café frío con el licor de café o ron, si lo estás utilizando. Remoja rápidamente los bizcochos en esta mezcla, asegurándote de no empaparlos demasiado.

4. En un recipiente apto para servir, coloca una capa de bizcochos remojados en el café, cubriendo completamente el fondo. Luego, vierte la mitad de la crema de mascarpone sobre los bizcochos y extiéndela de manera uniforme.

5. Repite el paso anterior con otra capa de bizcochos y crema de mascarpone. Alisa la superficie con una espátula.

6. Cubre el tiramisú con film transparente y refrigéralo durante al menos 4 horas, pero lo ideal es dejarlo reposar durante toda la noche para que los sabores se mezclen a la perfección.

7. Antes de servir, espolvorea generosamente con cacao en polvo.

¡Listo! Ahora, solo disfruta de este delicioso tiramisú con tus amigos y seres queridos.

¡Felicidades por preparar esta receta italiana clásica con éxito! ¿Cómo ha salido tu tiramisú? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta cada bocado!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a receta tiramisú original puedes visitar la categoría Recetas.