Bienvenidos amantes de la repostería casera y vintage. Hoy os traigo la receta que os hará sentir como auténticos maestros pasteleros. El exquisito roscón de vino, una delicia irresistible que cautivará vuestro paladar.
Preparar un rosco de vino es más fácil de lo que piensas. En solo 20 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, tendrás listo un postre para chuparse los dedos. La dificultad de esta receta es baja, así que no os preocupéis, no hay lugar para el estrés en esta receta.
Ingredientes para 6 personas:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de vino tinto
- 200 ml de aceite de girasol
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Ralladura de 1 limón
Preparación:
Ahora sí, manos a la obra. Antes que nada, precalienta el horno a 180°C. Porque si el horno no está listo cuando acabes de preparar la masa, estarás cocinando el rocío en un horno frío, y eso no va a funcionar. ¡Vamos que sí se puede!
- Bate los huevos en un bol grande. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Añade el vino tinto y el aceite, y sigue batiendo con cariño, como si le estuvieras cantando una serenata a tu futura obra maestra.
- En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura y la pizca de sal. Añade esta mezcla poco a poco a la mezcla líquida mientras sigues batiendo. Agrega la ralladura de limón y sigue mezclando hasta que no queden grumos. Hazlo con cariño, suave suavecito, como diría Luis Fonsi.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, para evitar que se pegue. Ahora sí, al horno por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Tranquilo, respira hondo, esto va a salir de maravilla.
Y ¡voilà! Ya tienes tu delicioso roscón de vino listo para disfrutar. ¿Huele bien, verdad? Pues espera a probarlo. Ahora es tu momento de brillar. Prueba esta receta y sorpréndete a ti mismo con tus dotes reposteros.
¡Felicidades! Has logrado preparar este delicioso postre. ¿Cómo te ha ido? ¿Te ha gustado la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte tus anécdotas de cocina. ¡Nos encantará leerte!
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