Receta de salsa brava: ¡La original y auténtica!

¡Bienvenidos amantes de la buena comida! Hoy les traigo la receta original de la deliciosa salsa brava que va perfecta con patatas bravas, alitas de pollo o cualquier plato que necesite un toque picante.

¿Preparados para darle chispa a sus comidas? ¡Vamos allá!

Tiempo:
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 15 minutos
- Total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil

Índice de contenidos

1. Ingredientes (para 4 personas):
2. Preparación:

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 tomates maduros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimentón picante (o al gusto)
• 1 cucharada de vinagre de vino
• Sal al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

¡Vamos a encender el fuego de la cocina y empezar con esta salsa!

1. Lo primero que vamos a hacer es escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos minutos para poder pelarlos más fácilmente. Una vez pelados, los troceamos en dados y los reservamos.

2. En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla y los ajos picados. Los dejamos pochar a fuego medio hasta que estén transparentes.

3. A continuación, agregamos los tomates troceados y cocinamos durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

4. Después, añadimos el pimentón dulce y el pimentón picante, removemos para que se mezclen bien con el resto de ingredientes y cocinamos durante unos minutos más.

5. Para terminar, echamos el vinagre de vino, sal al gusto y cocinamos a fuego lento durante unos 5 minutos más.

¡Y voilà! La salsa brava original está lista para ser disfrutada.

Querido lector, ¿ves que fácil ha sido? ¡Ya tienes tu propia salsa brava lista para impresionar a tus comensales!

Ahora es tu turno, atrévete a hacerla en casa y cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido. ¡A disfrutar!

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