Sopa refrescante de melón: ¡un sabor veraniego delicioso!

Si estás buscando una receta fácil, rápida y llena de sabor para refrescarte en verano, ¡has llegado al lugar indicado! La sopa de melón es una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos. Con un toque dulce y refrescante, te aseguro que te va a encantar. ¡No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es super sencilla de seguir!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 melón maduro
  • 1 pepino
  • 1 limón (el jugo)
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de menta fresca picada
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Hojas de menta para decorar

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos pasos súper fáciles para disfrutar de esta sopa refrescante de melón en un abrir y cerrar de ojos:

  1. Primero, pela el melón, quítale las semillas y córtalo en trozos. Haz lo mismo con el pepino.
  2. Coloca los trozos de melón y pepino en una licuadora o procesador de alimentos.
  3. Añade el jugo de limón, el jengibre rallado, la menta picada, la sal y la pimienta. Luego, licúa todo hasta obtener una mezcla suave.
  4. ¡Prueba la sopa y ajusta la sazón si es necesario!
  5. Refrigera la sopa durante al menos 1 hora para que esté bien fría.
  6. Sirve la sopa en tazones o platos hondos y decora con unas hojas de menta fresca.
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¡Listo! ¡Ahora solo te queda disfrutar de esta sopa de melón refrescante y deliciosa! No te preocupes si no te ha quedado perfecta, ¡lo importante es disfrutar del proceso y de los sabores!

¡Anímate a probar esta receta y sorprenderás a todos tus invitados con su sabor único y refrescante!

Espero que hayas disfrutado cocinando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado de este paso a paso de la sopa de melón. ¡Me encantaría saber tu experiencia en la cocina!

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