Vieiras al Horno: ¡Una Delicia Irresistible!

Si eres amante de los sabores del mar y estás buscando una receta sencilla pero exquisita, las vieiras al horno son la opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en casa.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 2 personas:

• 4 vieiras frescas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado (opcional)

Preparación:

¡Hola cocinillas! Antes de empezar, precalienta tu horno a 200°C para que esté listo para darle un abrazo de calor a nuestras deliciosas vieiras.

1. En un bol, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado y el perejil fresco. Esto va a ser como la capa de amor que pondremos sobre las vieiras.
2. Lava las vieiras y sécalas con cuidado. Colócalas en una bandeja para horno y sazónalas con sal y pimienta al gusto. No te pases de sal, ¡que luego vienen los lamentos!
3. Una vez que las vieiras estén en la bandeja, cúbrelas con la mezcla de mantequilla, ajo y perejil. Si te sientes aventurero, espolvorea un poquito de pan rallado por encima para darle un toque crujiente.
4. Lleva la bandeja al horno y cocina las vieiras durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén doradas y deliciosas. ¡Ojo, no te despistes, que apenas necesitan tiempo!
5. ¡Y voilà! Retira del horno, deja que se enfríen un poquito y sirve tus vieiras al horno acompañadas de lo que más te guste. Unas gotitas de limón son siempre una gran idea.

¿Ves? Te dije que era facilísimo, ¡y el resultado es para chuparse los dedos! Ahora ve y prepara estas vieiras al horno, no te arrepentirás, ¡confía en ti! Y si te queda alguna duda, ¡pregúntame! Siempre estaré aquí para tí.

¡Espero que te hayas divertido cocinando esta receta tanto como yo escribiéndola! Ahora es tu turno. ¿Cómo te han quedado las vieiras? Cuéntame en los comentarios tus experiencias y consejos para que otros cocinillas se animen también.

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