La caballa en salsa es un plato delicioso y muy sencillo de preparar, ideal para los amantes de los sabores del mar. Con esta receta, podrás disfrutar de una comida llena de sabor sin complicaciones.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de caballa fresca
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado (400g)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
Preparación:
Preparar la caballa en salsa es más fácil de lo que crees. Sigue estos simples pasos y tendrás un platillo irresistible en tu mesa:
- Comienza por limpiar y cortar los filetes de caballa en trozos medianos. Reserva.
- Pica finamente la cebolla, los ajos y el pimiento verde.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos y el pimiento verde a fuego medio durante 5 minutos, o hasta que estén dorados.
- Agrega el tomate triturado, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto. Cocina durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añade los trozos de caballa a la salsa, cuidando de no romperlos, y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos más, hasta que la caballa esté en su punto.
- ¡Y listo! Sirve la caballa en salsa bien caliente y acompáñala con arroz blanco o unas patatas al vapor. ¡A disfrutar!
Te prometo que esta receta es tan fácil que la caballa en salsa se convertirá en uno de tus platos estrella. No te agobies, ¡tú puedes con esto! Anímate a prepararla y sorprende a todos con tus dotes culinarias.
¡Ya lo has logrado! ¡Felicidades! ¿Ves cómo todo es posible con un poco de paciencia y una receta sencilla? Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido esta deliciosa caballa en salsa? ¡Espero tus comentarios y experiencias en la cocina!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Caballa en Salsa: ¡Sabor a Mar en tu Mesa! puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!