Deliciosa Receta de Comida de Verano: Ensalada de Sandía y Queso Feta

¡El verano está aquí y es hora de disfrutar de comidas frescas y deliciosas! Esta receta de ensalada de sandía y queso feta es perfecta para esos días calurosos en los que necesitas algo ligero y refrescante. Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás preparar esta deliciosa ensalada en pocos minutos. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!

Aquí te dejo los tiempos de preparación para que te hagas una idea:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1/4 de sandía, cortada en trozos
• 150g de queso feta, desmenuzado
• 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• Unas hojas de menta fresca
• 1 limón (el zumo)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Muy bien! Vamos a darle vida a esta ensalada de sandía y queso feta en tan solo unos pasos sencillos. ¿Listo? ¡Aquí vamos!

1. En un bol grande, combina la sandía, el queso feta y la cebolla roja.
2. Pica finamente las hojas de menta y agrégalas al bol.
3. Exprime el zumo de limón sobre la ensalada y luego añade el aceite de oliva.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Mezcla suavemente todos los ingredientes para que se impregnen de los sabores.

¡Listo! Tu ensalada de sandía y queso feta está lista para ser disfrutada. Sirve en platos individuales y acompaña con unas hojas de menta fresca por encima para darle un toque extra de frescura.

¡Ahora sí, a disfrutar de esta deliciosa y refrescante receta! Tómate tu tiempo y disfruta cada bocado. No te agobies, la cocina debe ser divertida y relajante. ¿Listo para sorprender a tus amigos y familiares con esta maravillosa ensalada de sandía y queso feta?

Espero que al final de esta receta te sientas satisfecho y orgulloso por haber preparado un plato tan maravilloso. Cuéntame, ¿cómo te ha salido la ensalada? ¡Comparte tu experiencia en los comentarios!

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