Hoy te traigo una receta maravillosa que seguro te va a encantar, unas tortitas de avena y plátano que son súper fáciles de hacer y quedan deliciosas. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite en spray o mantequilla para engrasar
Preparación:
Ponte el delantal y ¡empecemos con esta receta que te va a encantar!
- En un tazón, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
- Añade los huevos, la avena, la esencia de vainilla, la sal y la canela. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con un poco de aceite en spray o mantequilla.
- Vierte un par de cucharadas de la mezcla en la sartén caliente y extiéndela un poco para formar las tortitas.
- Cocina cada tortita durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y firmes.
- Sirve las tortitas calientes, puedes acompañarlas con rodajas de plátano, un chorrito de miel o lo que más te guste. ¡Y listo!
¡Mmm, el olor que están desprendiendo estas tortitas es increíble! Seguro que ya estás deseando hincarles el diente. No te preocupes, la receta es súper sencilla, ¡tú puedes con esto!
Espero que disfrutes mucho preparando y saboreando estas deliciosas tortitas de avena y plátano. Recuerda que cocinar es divertido, así que no te agobies, ¡y a disfrutar el momento!
¡A disfrutar! Y cuéntame en los comentarios qué te ha parecido la receta. ¡Me encantará saber cómo te ha salido!
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