Si eres amante de los bizcochos esponjosos con un toque de fruta y especias, esta receta de bizcocho de yogur con manzana y canela te va a conquistar. Es perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañada de un café o un té caliente.
Aquí tienes los tiempos y dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de trigo
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 manzanas rojas
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde apto para horno.
Paso 2: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Paso 3: Añade el yogur y el aceite, y mezcla bien.
Paso 4: Incorpora la harina tamizada y la levadura, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Pela y corta las manzanas en trozos pequeños, mezcla con la canela y añade a la masa, integrándolas suavemente.
Paso 6: Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
¡Y voilà! Ya tienes listo tu delicioso bizcocho de yogur con manzana y canela. Sácalo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Ahora, prepárate para disfrutar de su aroma y sabor inigualables. Verás qué rico queda con un poquito de azúcar glas espolvoreado por encima.
No te agobies durante la preparación, mi amig@, recuerda que la cocina es diversión y experimentación. Siempre puedes adaptar las recetas a tu gusto y ritmo. ¡Manos a la masa y a disfrutar!
Espero que tu bizcocho haya salido de maravilla. ¿Cómo te ha ido con esta receta? ¡Cuéntame tus hazañas reposteras en los comentarios!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de bizcocho de yogur con manzana y canela puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!