Bienvenidos amantes del dulce y del caramelo. Hoy les traigo una receta fácil y deliciosa para preparar caramelo en casa. No hay necesidad de complicarse, ¡vamos a endulzar nuestras vidas con este exquisito manjar!
A continuación, te dejo los tiempos de preparación, cocción y el nivel de dificultad para que te animes a hacer esta receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 1 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de sal
Preparación:
¡Prepárate para endulzar tu día con esta facilísima receta de caramelo casero! Sigue estos pasos y disfruta del sabor dulce y suave del caramelo:
- En una olla, calienta a fuego medio el azúcar, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o silicona. Verás que el azúcar comenzará a derretirse y a tomar un color dorado.
- Cuando el azúcar esté completamente derretido y con un color ámbar, retira la olla del fuego.
- Poco a poco y con cuidado, añade la crema de leche caliente a la olla. La mezcla hará espuma, ¡no te asustes, es completamente normal!
- Incorpora la mantequilla y la pizca de sal, y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y obtengas una consistencia suave y brillante.
- Vierte el caramelo en un frasco de vidrio y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, ¡estará listo para ser disfrutado!
¡Listo! Ahora tienes tu propio caramelo casero para disfrutar en tus postres, helados, cafés o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día.
¡No te preocupes si es la primera vez que haces caramelo! Estoy seguro de que te ha salido genial, y si no fue así, ¡la próxima vez será mejor! La práctica hace al maestro, ¡así que sigue intentándolo y diviértete en el proceso!
Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo al compartirla contigo. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido tu caramelo casero y si has disfrutado el proceso tanto como el resultado. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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