Si eres fanático del atún y te encanta disfrutar de recetas llenas de sabor, esta receta de Atún con Tomate de Isla Cristina te va a cautivar. Es una opción deliciosa y fácil de preparar que sorprenderá a tus comensales, ¡te lo aseguro!
Preparación: 10 minutos | Cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 filetes de atún fresco
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano fresco
Preparación
Amante del sabor, es momento de deslumbrar a tu paladar y al de tus comensales con esta espectacular receta de Atún con Tomate de Isla Cristina.
1. En primer lugar, vamos a picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Los ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.
2. Mientras tanto, rallamos los tomates y los añadimos a la sartén, cocinándolos hasta que se reduzca la salsa y quede espesa. Agregamos sal, pimienta y orégano al gusto.
3. En otra sartén, sellamos los filetes de atún con un poco de sal y pimienta durante 3 minutos por cada lado para que queden jugosos por dentro.
4. A continuación, disponemos los filetes de atún en una fuente para horno y los cubrimos con la salsa de tomate. Horneamos durante 10 minutos a 180°C para que el pescado se impregne de todos los sabores.
5. Finalmente, sacamos del horno con cuidado y emplatamos. ¡Listo para disfrutar!
No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es muy sencilla de seguir. Recuerda que cocinar es divertido y relajante, así que tómate tu tiempo y disfruta del proceso. El resultado final será espectacular, ¡te lo prometo!
¡Felicidades! Has logrado preparar esta exquisita receta de Atún con Tomate de Isla Cristina. Ahora es tu momento de brillar en la mesa y disfrutar de los sabores que has creado con tus propias manos. Cuéntame cómo te ha salido esta receta en los comentarios y si te ha gustado tanto como a mí. ¡A disfrutar!
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