¿Te apetece probar algo diferente y delicioso? Las alubias a la canela son una opción perfecta para sorprender a tu familia y amigos con un plato exquisito.
Preparar alubias a la canela es más sencillo de lo que piensas, y el resultado es realmente espectacular. A continuación, te mostramos cómo hacer este plato de forma fácil y sin complicaciones.
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de alubias blancas cocidas
- 150g de tocino
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
¿Listo para cocinar? ¡Vamos allá!
Primero, en una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Luego, agrega el tocino cortado en trozos y déjalo dorar unos minutos.
A continuación, incorpora la cebolla picada y los dientes de ajo picados finamente, y deja que se sofrían hasta que estén dorados.
Añade las alubias blancas cocidas a la sartén y mezcla bien con el sofrito. Luego, agrega la hoja de laurel, la canela en polvo, la sal y la pimienta. Remueve todo con cuidado para que los sabores se mezclen a la perfección.
Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Cuando estén listas, retira la hoja de laurel y sirve las alubias a la canela bien calientes.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de este manjar de la cocina. Estamos seguros de que te encantará el toque aromático y sabroso que aporta la canela a este plato tradicional.
Esperamos que te animes a preparar estas deliciosas alubias a la canela. Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y disfrutar, así que no te agobies si algo no sale perfecto a la primera. ¡Diviértete preparando esta receta!
¡Atrévete a probar nuevas combinaciones y sabores! No hay límites en la cocina, así que disfruta el proceso y sorpréndete con los resultados. ¡Buen provecho!
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