Cómo hacer buñuelos de bacalao: una receta fácil y deliciosa

Los buñuelos de bacalao son una delicia que no puede faltar en tu repertorio culinario. Son perfectos para sorprender a tus invitados o para darte un gusto gastronómico. Sigue esta receta, verás que no es tan complicado como parece.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 300g de bacalao desalado y desmigado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • 150g de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura química
  • 200ml de agua fría
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír

Preparación:

¡Hola amigo cocinillas! Hoy vamos a preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao. ¿Estás listo para impresionar a todos con tus dotes culinarias? ¡Vamos allá!

  1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el agua fría, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar durante 10 minutos.
  2. Mientras reposa la masa, pica finamente la cebolla, los ajos y el perejil. Agrégalos a la masa junto con el bacalao desmigado. Mezcla todo muy bien.
  3. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Con la ayuda de dos cucharas, ve formando bolitas con la masa y fríelas hasta que estén doradas por fuera.
  4. Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
RELACIONADO:  Tartar de Atún: Una Deliciosa Receta Gourmet para Sorprender a tus Invitados

¡Listo! Ahora disfruta de estos deliciosos buñuelos de bacalao. ¡Seguro que te han quedado espectaculares! Ahora sí, a disfrutar en buena compañía.

Espero que hayas disfrutado mucho preparando esta receta. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios y si te ha gustado tanto como a mí. No te preocupes si al principio parece complicado, ¡tú puedes con esto y más! ¡Ánimo y a cocinar!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer buñuelos de bacalao: una receta fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Pescado.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad