Bienvenidos amantes de la comida deliciosa y fácil de preparar. ¿Listos para recrear en casa una auténtica experiencia argentina? Tranquilos, aquí les traigo la receta original de empanadas argentinas para que puedan disfrutarlas sin tener que viajar a Buenos Aires.
Aquí tienes el cronograma perfecto para preparar estas delicias:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 12 empanadas)
- 500g de carne molida
- 2 cebollas picadas
- 2 huevos cocidos picados
- 2 cucharadas de pasas (opcional)
- 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 12 tapas para empanadas
Preparación
¡Hola cocinero intrépido! Ahora vamos a poner manos a la obra y comenzar a cocinar estas magníficas empanadas argentinas.
Paso 1: Preparar el relleno
Primero, en una sartén, salteamos la cebolla hasta que esté transparente. Luego, agregamos la carne molida y cocinamos hasta que esté dorada. Después, incorporamos los huevos picados, las aceitunas, las pasas (si las estamos utilizando), el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocinamos por unos minutos y reservamos.
Paso 2: Armar las empanadas
¡Ahora viene la parte divertida! Colocamos una porción del relleno en el centro de cada tapa para empanada. Luego, doblamos la masa formando un semicírculo y sellamos los bordes presionando con un tenedor.
Paso 3: Cocinar las empanadas
Finalmente, colocamos las empanadas en una bandeja para horno previamente enmantecada y las pintamos con huevo batido. Llevamos al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
¡Listo! Ya tienes tus empanadas argentinas recién salidas del horno. ¿A que no fue tan difícil como imaginabas?
Recuerda que al cocinar cada vez mejoras, así que no te preocupes si no te salen perfectas a la primera. Lo importante es disfrutar del proceso y del sabor final.
¡Y voilà! Has completado la receta original de empanadas argentinas. Ahora es tu turno de probar y compartir esta deliciosa experiencia culinaria. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si te atreviste a agregarle algún ingrediente adicional. ¡Que las disfrutes!
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