Cómo hacer onigiris en casa de forma sencilla y deliciosa

Si eres fan de la comida japonesa y te encantan los onigiris, estás en el lugar indicado. A continuación te enseñaré cómo preparar estos deliciosos bocaditos de arroz de una manera fácil y rápida en la comodidad de tu hogar.

Tiempo de preparación:

• Preparación: 20 minutos
• Cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de arroz para sushi
• 2 1/2 tazas de agua
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• Relleno al gusto: salmón, atún, pollo, verduras, etc.
• Hojas de alga nori (opcional)

Preparación:

Antes que nada, lava el arroz. Llena una olla con agua y añade el arroz, déjalo en remojo durante 30 minutos. Luego, escurre muy bien el arroz para quitarle el exceso de agua. Luego, cocina el arroz en la olla arrocera o en una cacerola con las 2 1/2 tazas de agua. Mientras el arroz está caliente, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un recipiente hasta que se disuelva por completo y luego, añádelo al arroz cocido, mezclando con movimientos envolventes para que no se deshaga el grano.

Para armar los onigiris, moja ligeramente tus manos en agua con sal y toma una porción de arroz, aplánala en la palma de tu mano. Coloca un poco del relleno que hayas elegido en el centro del arroz. Dobla el arroz alrededor del relleno y dale forma triangular o redonda, según lo prefieras. Si lo deseas, puedes envolverlo en una tira de alga nori.

Sirve los onigiris en un plato bonito y ¡listo! Ya puedes disfrutar de estos irresistibles bocaditos de arroz al más puro estilo japonés.

No te agobies, sé que hacer onigiris puede parecer complicado, ¡pero en realidad es muy sencillo! No te preocupes si tus primeros intentos no salen perfectos, la práctica hace al maestro. ¡Adelante, intentalo! Verás que te vas a sorprender de ti mismo.

Espero que disfrutes mucho de preparar estos onigiris. Y ahora cuéntame, ¿cómo te ha ido con esta receta? ¿Te animas a compartir tu experiencia en los comentarios? Estoy ansioso por saber cómo te ha salido.

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