Cómo hacer pepinos agridulces en casa: receta fácil y deliciosa

Si te encantan los sabores agridulces y estás buscando una receta sencilla para darle un toque diferente a los pepinos, estás en el lugar indicado.

Aquí tienes los tiempos y dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 pepinos medianos
• 1 cebolla roja
• 1 taza de vinagre de arroz
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de semillas de mostaza
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional, si te gusta un toque picante)

Preparación:

Preparar pepinos agridulces es más fácil de lo que imaginas. Sigue estos sencillos pasos y tendrás un delicioso acompañamiento en un instante:

Paso 1: Empieza cortando los pepinos en rodajas finas y la cebolla en rodajas delgadas.

Paso 2: En un recipiente, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar, la sal, las semillas de mostaza, la pimienta negra y las hojuelas de chile rojo si decides agregarlas. Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 3: Agrega los pepinos y la cebolla a la mezcla de vinagre, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Deja reposar durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen perfectamente.

Paso 4: Transfiere los pepinos agridulces a un frasco o recipiente hermético y déjalos reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servirlos.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos pepinos agridulces junto a tus platos favoritos.

Recuerda, no te agobies durante la preparación, esta receta es pan comido. Si tienes dudas, ¡tómate un momento y sigue adelante!

Espero que hayas disfrutado de esta receta y, sobre todo, que te sientas orgulloso por haber preparado este delicioso platillo. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia!

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