El brownie de chocolate es uno de los postres favoritos de muchas personas. Su sabor intenso a chocolate y su textura suave lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te enseñaremos a preparar un brownie de chocolate que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 100g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- 50g de nueces picadas (opcional)
Preparación:
Aquí viene lo mejor, ¡la preparación! Sigue estos pasos muy de cerca para crear un brownie de chocolate que te vas a chupar los dedos.
- ¡En marcha! Precalienta el horno a 180°C y unta con mantequilla un molde cuadrado apto para horno. ¡Sin miedo!
- Funde el chocolate y la mantequilla juntos en un cazo a fuego lento. Revuelve con amor hasta que estén bien integrados. Retira del fuego y deja que se enfríe un poco.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la esencia de vainilla y mezcla bien. ¡No te aburras, vamos!
- Ahora agrega la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar. Revuelve con cuidado, como si le contaras un secreto a la masa.
- Poco a poco, incorpora la harina tamizada y la pizca de sal. Mezcla con movimientos envolventes, como si abrazaras la masa. ¡Eso es!
- Si decides añadir nueces, este es el momento. Agrega las nueces picadas y remueve suavemente para distribuirlas por toda la masa.
- Vierte la masa en el molde que preparaste previamente y extiéndela de manera uniforme. ¡Claro que sí!
- Lleva el molde al horno y hornea durante 25 minutos. Cuando esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe. ¡Mira que bien queda!
Una vez que el brownie esté completamente frío, córtalo en cuadraditos y sírvelo con una bola de helado de vainilla. ¡A disfrutar se ha dicho!
¡Felicidades! Has preparado un delicioso brownie de chocolate. ¿Verdad que ha sido sencillo? Espero que te hayas divertido tanto como yo al explicártelo. Ahora, tómate un momento para saborear tu logro y cuéntame cómo te ha salido la receta. ¡Quiero saberlo todo! ¿A que sabe tu brownie? Comparte tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima, cocinero intrépido!
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