El empedrao es un plato tradicional de la cocina española, que se caracteriza por su sencillez y su gran sabor. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa, ¡has llegado al lugar indicado!
¿Cuánto tiempo te llevará? ¡Descúbrelo aquí!:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de alubias blancas cocidas
- 200g de arroz
- 200g de bacalao desalado
- 200g de espinacas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
Aquí viene la parte divertida, ¡la preparación del empedrao! Sigue estos pasos y estarás en el camino correcto:
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y saltea la cebolla picada y los dientes de ajo picados hasta que estén dorados.
- Añade el bacalao desmigado a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
- Luego, agrega las espinacas y revuelve hasta que se marchiten.
- Incorpora las alubias blancas cocidas y el arroz a la sartén, mezcla bien con los ingredientes anteriores.
- Añade sal al gusto y cocina durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
- Una vez listo, retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso empedrao preparado por ti mismo. No te agobies durante la preparación, es una receta fácil y estoy seguro de que te quedará increíble.
Espero que disfrutes mucho preparando y saboreando este empedrao, ¡y no olvides compartir tu experiencia en los comentarios! ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer un delicioso empedrao en casa puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!