Cómo hacer un delicioso roll de canela en casa

El roll de canela es una delicia que a todos nos encanta, pero ¿Has intentado hacerlo en casa? No te preocupes, hoy te traigo una receta súper sencilla para que puedas disfrutar de este delicioso postre en la comodidad de tu hogar.

Aquí te dejo los tiempos y dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 roll de canela:

• 1 taza de leche tibia
• 2 sobres de levadura seca
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 4 tazas de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar morena
• 3 cucharaditas de canela en polvo
• 1/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• Para el glaseado: 1 taza de azúcar glass, 2 cucharadas de leche, 1/4 de taza de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita de vainilla

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue los siguientes pasos para preparar unos roll de canela maravillosos:

1. En un tazón grande, mezcla la levadura con la leche tibia y una cucharada de azúcar. Déjalo reposar durante 5 minutos.
2. Agrega la mantequilla derretida, el azúcar restante, el huevo, la harina y la sal. Mezcla hasta que la masa esté suave. Amásala sobre una superficie enharinada durante unos minutos.
3. Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo y déjalo reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente durante 1 hora.
4. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar morena y la canela. Reserva.
5. Extiende la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo. Unta la mantequilla a temperatura ambiente sobre la masa y espolvorea la mezcla de azúcar y canela. Enrolla la masa y córtala en 12 porciones.
6. Coloca los roll en un molde engrasado, tápalos y déjalos reposar durante 30 minutos. Precalienta el horno a 180°C.
7. Hornea los roll de canela durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
8. Prepara el glaseado mezclando todos los ingredientes. Una vez que los roll de canela estén listos, vierte el glaseado por encima.

¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de unos roll de canela caseros deliciosos. Descubre el placer de preparar tus propios postres en casa y sorprende a tus seres queridos con tu talento culinario. ¡No te agobies y disfruta del proceso!

¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte tus trucos para hacer un roll de canela perfecto.

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