El vitel tone es un plato típico de la gastronomía argentina, que se destaca por su sabor exquisito y su textura suave. Se trata de una receta perfecta para disfrutar en ocasiones especiales, ya que su preparación es sencilla y el resultado es maravilloso.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 1 kg de carne de ternera cocida
- 1 lata de atún en aceite
- 3 huevos duros
- 150 gr de mayonesa
- 1 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 zanahoria cocida y cortada en rodajas finas (opcional, para decorar)
Preparación:
¡Hola, cocina lovers! Hoy nos toca preparar este delicioso y tradicional vitel tone. Prepara todos tus ingredientes y ¡vamos a por ello!
Paso 1: Corta la carne de ternera en lonchas finas y colócala en un plato grande, formando una base para crear las capas del plato.
Paso 2: Sobre la carne, coloca las rodajas de huevo duro y luego desmenuza el atún sobre estas.
Paso 3: En un bol, mezcla la mayonesa con el caldo de carne hasta obtener una salsa suave. Agrega sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Cubre la capa de atún con una parte de la salsa, esparciéndola de manera uniforme.
Paso 5: Repite el proceso para crear otra capa de carne, huevo, atún y salsa. Si lo deseas, coloca las rodajas de zanahoria en la última capa para decorar.
Paso 6: Espolvorea las alcaparras sobre la última capa y refrigera el vitel tone durante al menos 4 horas antes de servirlo.
¡Y listo! Ahora solo te queda disfrutar de esta delicia argentina y compartir esta receta con tus seres queridos.
Hey, ¿qué tal? ¡Seguro que tu vitel tone ha quedado espectacular! El secreto está en hacerlo con cariño. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido. ¡Hasta la próxima, cocineros!
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