Cómo preparar pescadillas crujientes: receta deliciosa y sencilla

¿Te encanta el pescado crujiente y delicioso? ¡Entonces estás en el lugar indicado! Hoy te traigo la receta perfecta para preparar unas pescadillas crujientes que te harán chuparte los dedos. No te preocupes, no necesitas ser un chef experto, esta receta es súper sencilla, ¡así que manos a la obra!

Aquí va la lista de tiempos que necesitarás para esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 4 filetes de pescado blanco (merluza, lenguado, etc.)
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír
• Limón (opcional, para servir)

Preparación

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y ¡buena música para ambientar la cocina!

Paso 1: En tres platos hondos diferentes, coloca la harina en uno, bate los huevos en otro, y en el tercero coloca el pan rallado.

Paso 2: Salpimienta los filetes de pescado al gusto.

Paso 3: Pasa cada filete por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos. Presiona ligeramente el pan rallado para que se adhiera bien al pescado.

Paso 4: En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, fríe los filetes de pescado durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 5: Retira los filetes de pescado del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Paso 6: Sirve las pescadillas crujientes con rodajas de limón, si lo deseas. ¡Y listo, a disfrutar de un platillo delicioso y crujiente!

¡Felicidades! Has preparado unas pescadillas crujientes deliciosas y, lo mejor de todo, ¡es que ha sido pan comido! Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? Estoy segura de que te ha quedado espectacular. ¡Comparte tu experiencia en los comentarios! Y recuerda, siempre es un buen momento para disfrutar de un buen platillo casero. ¡Hasta la próxima!

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