La ventresca de atún a la plancha es una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar. Es perfecta para cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un plato sabroso y saludable.
Preparación: 10 minutos | Cocción: 5 minutos | Total: 15 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 filetes de ventresca de atún fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- Jugo de limón (opcional)
Preparación
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa ventresca de atún a la plancha en muy pocos pasos!
- Primero, calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Mientras la sartén se calienta, sazona los filetes de ventresca de atún con sal y pimienta al gusto.
- Coloca los filetes en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la ventresca. La idea es que quede dorada por fuera y jugosa por dentro.
- Una vez listos, retira los filetes de la sartén y sírvelos en un plato. Puedes exprimir un poco de jugo de limón por encima si te gusta el toque cítrico.
¡Listo! En tan solo unos minutos has preparado una exquisita ventresca de atún a la plancha que hará las delicias de tu paladar.
¿Ves? Te dije que era pan comido. No te agobies, la cocina es para disfrutar, no para estresarse. ¡Anímate a cocinar esta receta y verás lo sencillo que puede ser!
Espero que te haya quedado espectacular. ¡Cuéntame cómo te ha salido! Si tienes alguna variante de esta receta, no dudes en compartirla en los comentarios. ¡A disfrutar!
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