Si estás buscando una receta sencilla, deliciosa y saludable, ¡has llegado al lugar indicado! El brócoli con queso es un plato que combina a la perfección la frescura del brócoli con la cremosidad del queso, una mezcla de sabores que no te puedes perder. Además, es una receta perfecta para sorprender a toda la familia con un plato nutritivo y repleto de sabor.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 1 brócoli grande, cortado en floretes
- 150g de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un delicioso brócoli con queso.
Paso 1: Cocinar el brócoli
En una olla grande con agua hirviendo, añade los floretes de brócoli y cocínalos durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Luego, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa de queso
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade la harina, mezcla bien durante un par de minutos para hacer un roux. Luego, vierte la leche poco a poco mientras continúas mezclando hasta que espese. Añade el queso cheddar rallado y remueve hasta obtener una salsa suave y cremosa.
Paso 3: Mezclar y hornear
Coloca los floretes de brócoli en un molde para horno y vierte la salsa de queso por encima, asegurándote de cubrir todo el brócoli. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante 10 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso plato de brócoli con queso. Pero antes de dar el primer bocado, tómate un momento para apreciar el fantástico aroma que llena la cocina.
¡Felicidades por haber completado esta receta! No importa si eres un chef experimentado o un principiante en la cocina, cualquier persona puede preparar esta delicia de manera sencilla. ¿Cómo ha salido tu brócoli con queso? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte esta receta con tus amigos para que ellos también puedan disfrutarla. ¡Buen provecho!
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