Deliciosa Receta de Croquetas de Pescado

Las croquetas de pescado son una auténtica delicia que encanta a todo el mundo. Su sabor suave y textura crujiente las convierte en una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos. Esta receta te enseñará a preparar unas croquetas de pescado irresistibles en tan solo unos pocos pasos. ¡Prepárate para sorprender a todos con este plato delicioso!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250g de pescado blanco cocido y desmenuzado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de leche
• 4 cucharadas de harina
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado
• 2 huevos batidos
• Pan rallado
• Aceite para freír

Preparación:

Manos a la obra, vamos a preparar unas croquetas de pescado deliciosas. Sigue estos simples pasos y verás qué fácil y divertido es:

1. En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade la harina y cocina por unos minutos, removiendo constantemente.
3. Poco a poco, agrega la leche y sigue removiendo hasta obtener una masa espesa.
4. Añade el pescado desmenuzado y el perejil, y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
6. Forma bolitas con la masa, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado.
7. Fríe las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
8. Coloca las croquetas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Sirve las croquetas de pescado calientes y disfruta de su sabor inigualable.

¡Listo! Ahora tienes unas croquetas de pescado listas para deleitar a todos. No te preocupes si es la primera vez que las haces, verás que es más sencillo de lo que parece. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y casero.

¿Y bien? ¿Has probado a hacer estas croquetas de pescado? Seguro que te han quedado geniales. Cocinar es una forma maravillosa de relajarse y consentirte a ti mismo y a los demás. Cuéntanos cómo te ha ido con esta receta en los comentarios. ¡Estamos deseando saber de ti! Hasta la próxima, cocinero empedernido.

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