¿Te encanta el salmón y la pasta? Entonces esta receta es perfecta para ti. La combinación de la suavidad del salmón con la textura de la pasta hará que se te haga agua la boca. Además, es muy fácil de preparar, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. ¡Vamos a poner manos a la obra!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de pasta (la que más te guste)
- 4 filetes de salmón fresco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
¡Manos a la obra! Vamos a preparar una deliciosa pasta con salmón que te sorprenderá por su sencillez y sabor.
- Pon una olla con agua a hervir y añade sal. Cuando esté en ebullición, agrega la pasta y cocina según las indicaciones del paquete. Mientras, vamos con el salmón.
- Corta el salmón en trozos pequeños y sazónalo con sal y pimienta al gusto. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el salmón a fuego medio hasta que esté dorado por ambos lados. Retíralo y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la crema de leche a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos. Cuando la pasta esté lista, escúrrela y añádela a la sartén con la salsa de crema de leche.
- Incorpora el salmón a la sartén con la pasta y la salsa. Mezcla con cuidado para que todos los ingredientes se integren. Prueba y rectifica la sazón si es necesario.
- Sirve la pasta con salmón en platos individuales y como toque final, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
¿No te dije que era sencillo? Ahora disfruta de esta exquisita pasta con salmón que te hará quedar como un chef profesional. ¡Buen provecho!
Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. Estoy seguro de que te ha quedado espectacular. ¿Cómo te fue en la cocina? ¿Quedó de 10 o incluso de 11? Cuéntame tu experiencia en los comentarios y si tienes alguna duda, estaré encantado de resolverla. ¡A comeeer!
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