Deliciosa Receta de Tortellini de Carne: Sabor Italiano en tu Mesa

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Si eres amante de la pasta y te encanta la gastronomía italiana, esta receta de tortellini de carne te va a encantar. Es una comida reconfortante y llena de sabor que seguro vas a querer repetir una y otra vez.

Tiempo:

• Preparación: 30 minutos
• Cocción: 20 minutos
• Total: 50 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 350g de carne molida
• 1 paquete de tortellini de queso (o carne, si prefieres una versión más abundante)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 400g de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación:

Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Mientras la carne se cocina, hierve agua en una olla grande y cocina los tortellini según las instrucciones del paquete. Cuando estén al dente, escúrrelos y reserva.

Paso 3: Luego de cocinar la carne, agrega la salsa de tomate a la sartén y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos para que los sabores se mezclen.

Paso 4: Incorpora los tortellini cocidos a la sartén con la salsa de carne y revuelve suavemente para que se impregnen de la deliciosa salsa.

Paso 5: Sirve los tortellini de carne en platos hondos y espolvorea generosamente con queso parmesano rallado. ¡Listo para disfrutar!

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos tortellini de carne caseros. Seguro que tus comensales quedarán encantados. No te preocupes, la preparación es sencilla y el resultado es espectacular. ¡No hay nada como una comida casera llena de amor y sabor italiano!

¿Cómo ha salido tu receta de tortellini de carne? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Nos encantaría saber de ti! Disfruta de tu comida con buenos momentos y buena compañía. ¡Buon appetito!

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