Bienvenidos a esta receta tan deliciosa, donde las judías y el jamón se unen para crear un plato exquisito que te encantará. ¡Prepárate para cocinar y disfrutar de esta delicia!
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Tiempo total: 45 minutos.
Dificultad: Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de judías verdes.
- 150g de jamón serrano.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 pimiento verde.
- 1 zanahoria.
- 1 tomate.
- Sal al gusto.
- Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Imagina que estás en la cocina como un chef profesional, pero sin la presión de un concurso de cocina. Esta receta es pan comido, ¡así que relájate y diviértete!
1. Lava y corta las puntas de las judías verdes. Luego, córtalas en trozos pequeños. ¡No te preocupes si no son perfectas, la perfección es sobrevalorada!
2. En una olla con agua hirviendo, añade las judías y un poco de sal. Deja que se cocinen durante 8-10 minutos, hasta que estén tiernas. Después, escúrrelas y resérvalas.
3. Mientras las judías se cocinan, vamos a picar la cebolla, el ajo, el pimiento, la zanahoria y el tomate. ¡No hace falta que piques como un chef estrellado, solo asegúrate de que estén troceados!
4. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe el jamón serrano hasta que esté doradito. Luego, añade la cebolla, el ajo, el pimiento, la zanahoria y el tomate. Deja que se cocinen a fuego medio durante 10 minutos.
5. Cuando las verduras estén tiernas, agrega las judías a la sartén. Saltea todo junto durante unos minutos para que se integren los sabores. ¡Está tomando forma!
6. Prueba y ajusta la sal si es necesario. No te estreses, el toque exacto lo pones tú. ¡Eres el jefe de esta receta!
7. Una vez todo esté listo, retira del fuego y sirve estas maravillosas judías con jamón en platos individuales. ¡Que empiece el festín culinario!
¡Listo, ya tienes un plato delicioso y reconfortante que te hará sentir como un auténtico chef! Ahora, ¿cómo te ha salido a ti? ¿Delicioso, verdad? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Queremos saber cómo te ha ido!
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