¿Quién dijo que cocinar es aburrido? Hoy te traigo una receta de migas de bacalao tan fácil que hasta tu mascota podría prepararla. Sí, has leído bien, en pocos pasos y con ingredientes sencillos podrás disfrutar de este plato tradicional y delicioso. Así que, ¡manos a la obra!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de bacalao desalado
- 400g de pan del día anterior
- 4 dientes de ajo
- 100ml de aceite de oliva
- 1 guindilla (opcional)
- Sal al gusto
Preparación:
¡Prepárate para deslumbrar a familiares y amigos con estas increíbles migas de bacalao! Sigue estos sencillos pasos y sorpréndete con lo rápido y fácil que es:
- Lo primero que debes hacer es desmigar el pan y reservarlo.
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega los dientes de ajo enteros. Cuando estén dorados, retíralos de la sartén y reserva.
- A continuación, en la misma sartén, añade el bacalao desmigado y la guindilla (si te gusta el toque picante). Cocina durante unos minutos hasta que el bacalao esté dorado.
- Añade el pan desmigado a la sartén con el bacalao y remueve constantemente para que se empape bien con el aceite y los jugos del bacalao. Cocina durante unos 7-10 minutos, hasta que el pan esté crujiente.
- Finalmente, sirve las migas de bacalao en un plato hondo, coloca los ajos dorados por encima y ¡a disfrutar!
No te preocupes por el resultado, ¡seguro que te quedan deliciosas! Ya verás como con estas migas de bacalao conquistarás el paladar de todos tus comensales.
¡Felicidades! Ahora que has triunfado en la cocina, cuéntame ¿cómo te ha salido la receta? ¿Has disfrutado cocinándola tanto como yo imaginaba? Cuéntame en los comentarios tu experiencia culinaria. ¡Nos leemos pronto, cocinero intrépido!
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