¿Buscas una receta fácil, sabrosa y súper sencilla de preparar? ¡Has llegado al lugar indicado! Prepara tus ingredientes y ponte el delantal, porque hoy te enseñaré a hacer un exquisito bacalao con salsa de ajo y limón que te dejará chupándote los dedos.
Preparación: 15 minutos | Cocción: 20 minutos | Tiempo total: 35 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 lomos de bacalao fresco
- 3 dientes de ajo picados
- El jugo de 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco picado para decorar
Preparación:
¡Manos a la obra, es hora de cocinar este delicioso bacalao con salsa de ajo y limón! Sigue estos sencillos pasos:
- Primero, precalienta el horno a 180°C y mientras tanto, salpimienta los lomos de bacalao al gusto.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados. Sofríelos hasta que estén dorados.
- Agrega el jugo de limón a la sartén con los ajos y deja cocinar por un par de minutos. Esta será nuestra deliciosa salsa.
- Coloca los lomos de bacalao en una fuente apta para horno y vierte la salsa de ajo y limón por encima.
- Lleva la fuente al horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el bacalao esté tierno y ligeramente dorado.
- Saca del horno y decora con perejil fresco picado. ¡Listo para servir y disfrutar!
Y ahí lo tienes, un exquisito bacalao con una salsa que te hará ver como todo un chef sin complicaciones. ¿No te lo dije? ¡Ya estás listo para conquistar la cocina con esta receta de bacalao con salsa de ajo y limón!
¡No te preocupes si no te sale perfecto la primera vez! La práctica hace al maestro, así que sigue intentándolo y verás cómo cada vez te sale mejor. ¿Qué tal te quedó esta receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Feliz cocinar!
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