Delicioso y Tradicional Pan de Maíz Gallego: Receta Fácil para Disfrutar en Casa

El pan de maíz gallego es un clásico de la gastronomía que no puede faltar en la mesa. Su suave textura y sabor levemente dulce lo convierten en el complemento perfecto para cualquier comida. ¡Aprende a prepararlo con esta receta sencilla y deliciosa!

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 porciones

• 350g de harina de maíz
• 250ml de leche
• 100g de azúcar
• 100ml de aceite de oliva
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.

Paso 2: En un bol, mezcla la harina de maíz, la levadura y la pizca de sal.

Paso 3: En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Agrega el aceite de oliva y la leche a la mezcla de huevos y azúcar.

Paso 5: Incorpora gradualmente la mezcla de harina de maíz, revolviendo con suavidad hasta obtener una masa sin grumos.

Paso 6: Vierte la masa en el molde y hornea durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

¡Y listo! Ya tienes tu delicioso pan de maíz gallego listo para disfrutar. No te preocupes si es la primera vez que haces este pan, es más fácil de lo que parece. Además, ¡el aroma que inunda la casa mientras se hornea es simplemente maravilloso!

Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y divertirse, así que si te animas, puedes agregar un toque personal a la receta, como un poco de ralladura de limón o naranja. ¡Sé creativo y sorprende a todos con tu propio toque especial!

Espero que hayas disfrutado tanto preparando esta receta como yo al compartirla contigo. Ahora es tu momento de brillar en la cocina. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido tu pan de maíz gallego. ¡Estoy ansioso por escuchar tu experiencia!

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