¡Deliciosos Alfajores de Maicena: Una Receta Fácil para Disfrutar en Casa!

Si eres amante de los postres, sin duda los alfajores de maicena son una opción irresistible. Su sabor suave y dulce los convierte en un bocado perfecto para cualquier ocasión. A continuación, te presento una receta sencilla para que puedas prepararlos de manera fácil y rápida en la comodidad de tu hogar.

Preparación: 20 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 30 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 12 alfajores):

• 200g de maicena
• 150g de harina
• 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100g de azúcar impalpable
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de 1 limón
• Dulce de leche para rellenar
• Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:

¡Vamos a preparar estos deliciosos alfajores de maicena juntos! Sigue estos pasos y verás que será pan comido.

1. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, mezcla la maicena, la harina y el azúcar impalpable.
2. Añade la mantequilla: Incorpora la mantequilla cortada en cubos y la esencia de vainilla. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Forma los alfajores: Estira la masa con ayuda de un palote hasta que tenga un grosor de medio centímetro. Con un cortapastas redondo, corta las galletitas y colócalas en una placa para horno.
4. Hornea: Lleva al horno precalentado a 180°C durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar.
5. Arma los alfajores: Toma una galletita, úntala con dulce de leche y coloca otra encima. Repite este paso con todas las galletitas.
6. Decora: Espolvorea los alfajores con azúcar impalpable.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estos exquisitos alfajores de maicena que has preparado con tus propias manos. Recuerda que la clave está en compartirlos y disfrutarlos en buena compañía.

¡No te agobies! Esta receta es súper sencilla y el resultado será espectacular. Me encantaría saber cómo te han salido tus alfajores de maicena. Anímate a dejar tus comentarios y compartir tu experiencia. ¡A disfrutar!

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