Deliciosos Calabacines Rellenos: Receta Fácil y Sabrosa

Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una comida ligera y sabrosa. Con este simple plato, podrás satisfacer tus antojos de una comida reconfortante y nutritiva. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos rápidamente.

¿Cuánto tiempo tomará preparar estos deliciosos calabacines rellenos? Aquí tienes los tiempos:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 calabacines medianos
• 200g de carne picada (puedes elegir entre ternera, cerdo o pollo)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 100g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Procedimiento:

Preparar unos deliciosos calabacines rellenos es más sencillo de lo que piensas. Sigue estos pasos y disfruta de tu creación:

Relleno:

1. En primer lugar, corta los calabacines a lo largo y con la ayuda de una cuchara, retira la carne de los mismos, dejando una especie de ‘barquita’. Puedes reservar la pulpa que has sacado.
2. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.
4. Por último, agrega la pulpa de calabacín que habías reservado y cocina durante unos minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Montaje:

1. Rellena los calabacines con la mezcla que preparaste y colócalos en una bandeja para horno.
2. Espolvorea queso rallado por encima de los calabacines rellenos.
3. Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y los calabacines estén tiernos.

¡Listo! Ya tienes unos irresistibles calabacines rellenos para disfrutar en cualquier momento. No te agobies, verás que esta receta es muy sencilla de seguir. Anímate y sorprende a tu familia con este plato tan sabroso. ¡A cocinar se ha dicho!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. ¡Ahora es tu turno de brillar en la cocina! Cuéntame cómo te ha salido esta receta en los comentarios. ¡Estoy deseando saber de ti!

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