Deliciosos Frixuelos de León: ¡Atrévete a Cocinarlos en Casa!

Si eres amante de los postres y quieres sorprender a tus seres queridos con un dulce tradicional, los frixuelos de León son la elección perfecta. Son fáciles de hacer y su sabor te transportará directamente a la gastronomía de esta maravillosa región de España.

Aquí te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta deliciosa receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 2 minutos por frixuelo
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 4 huevos
• 250 ml de leche entera
• 150 g de harina de trigo
• 75 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite para untar la sartén
• Azúcar glass (opcional, para espolvorear por encima)

Preparación:

¡Prepara tus utensilios y pon buena música para disfrutar al máximo esta receta!

1. En un bol grande, bate los huevos con la leche y la esencia de vainilla. Añade el azúcar y la harina tamizada, y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. La consistencia debe ser similar a la de un batido. No te preocupes si quedan grumos, ¡le darán un toque rústico!

2. Calienta un poco de aceite en una sartén grande y antiadherente a fuego medio-alto. Vierte un cucharón de masa en la sartén y extiéndela rápidamente inclinando la sartén, de manera que forme un círculo fino y uniforme.

3. Cocina el frixuelo durante 1 minuto por cada lado, hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Repite este proceso con el resto de la masa.

4. Si lo deseas, espolvorea azúcar glass por encima de los frixuelos antes de servir. ¡Y listo, a disfrutar!

¡Listo! ¡Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos frixuelos con tus seres queridos! Recuerda que la clave está en divertirse en la cocina y probar cosas nuevas, ¡no te preocupes si no te salen perfectos a la primera!

Espero que te haya divertido cocinar y que te hayan salido genial estos frixuelos de León. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido y si tus comensales han disfrutado tanto como tú! ¡Buen provecho!

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