Los helados veganos son una excelente opción para disfrutar de un postre refrescante, saludable y delicioso. Si eres vegano, tienes intolerancia a la lactosa o simplemente disfrutas de probar nuevas recetas, esta preparación te encantará.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 0 minutos
Tiempo total: 6 horas (incluyendo congelado)
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 plátanos maduros
- 150 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Frutas frescas o frutos secos (opcional, para decorar)
Preparación
Paso 1: Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas. Luego, colócalos en una bolsa hermética y mételos en el congelador durante al menos 5 horas, o hasta que estén completamente congelados.
Paso 2: Una vez que los plátanos estén congelados, sácalos del congelador y déjalos reposar durante 5 minutos para que se ablanden ligeramente.
Paso 3: Luego, coloca los plátanos en un procesador de alimentos o licuadora junto con la leche de coco, el sirope de agave y la esencia de vainilla. Procesa la mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.
Paso 4: Vierte la mezcla en moldes para helados y déjalos en el congelador durante al menos 1 hora, o hasta que estén completamente congelados.
Paso 5: Una vez que los helados estén listos, decóralos con frutas frescas o frutos secos si lo deseas, y sírvelos para disfrutar de un postre delicioso y refrescante.
No te preocupes si no tienes experiencia haciendo helados, esta receta es súper fácil y te aseguro que el resultado será maravilloso. ¡Anímate a probarla!
¡Felicidades por haber preparado unos deliciosos helados veganos! ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
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