Los huevos turcos son una deliciosa opción para un desayuno o brunch diferente. Esta receta es sencilla y llena de sabor, perfecta para cualquier mañana. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 4 tomates picados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco picado para decorar
Preparación:
¡Preparémonos para disfrutar de esta deliciosa receta de huevos turcos en minutos! Ponte el delantal y sigue mis pasos:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y los pimientos, y cocina hasta que estén tiernos.
- Agrega los tomates, el ajo, el comino, el pimentón, sal y pimienta. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se hayan deshecho y la mezcla tenga una consistencia espesa.
- Haz pequeños huecos en la mezcla de tomate y rompe un huevo en cada uno.
- Tapa la sartén y cocina hasta que las claras de huevo estén firmes, pero las yemas sigan líquidas.
- Una vez listos, espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente.
¡Listo! Has terminado de preparar unos deliciosos huevos turcos. Ahora solo queda disfrutarlos. ¡Buen provecho!
Espero que hayas disfrutado mucho preparando esta receta. Ahora que has conquistado la cocina, cuéntame qué tal te ha salido. ¿Deliciosos, verdad? Comparte tu experiencia en los comentarios y anima a otros a probar esta receta también. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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